Was ist Solawi?
Von solidarischer Landwirtschaft sprechen wir, wenn Produzent*innen und Konsument*innen gemeinsam erarbeiten, wie ihre Lebensmittel hergestellt werden.
Bezahlt werden nicht die Produkte, sondern der laufende Betrieb.
Durch das Bezahlen der jährlichen Betriebsbeiträge im Voraus wird sicher gestellt, dass ein weiteres Jahr angebaut werden kann.
Die Gemeinschaft erhält alle Lebensmittel, die geerntet werden können. So wird das Risiko geteilt. In einem schlechten Jahr haben die Produzent*innen trotzdem ihr Auskommen, in einem guten Jahr teilt sich die Gemeinschaft die üppige Ernte.
Übersicht der Projekte in und um Bern
 | Feldmoos | | Depots |
 | radiesli | | Depots |
 | Setzhouz | | Depots |
 | Solamix | | Depots |
 | Soliterre | | Depots |
 | TaPatate! | | Depots |
Feldmoos
Ort:
Feldmoos, Köniz
Lebensmittel:
Gemüse, Getreide (Körner und Mehl), Fleisch
radiesli
Ort:
Worb
Lebensmittel:
Gemüse, Lagergemüse, Eier, Fleisch, Obst, Most, Getreide (Mehl, Flocken, Hülsenfrüchte, Polenta, Buchweizen)
Setzhouz
Ort:
Münsingen
Lebensmittel:
Gemüse und Eier
Solamix
Ort:
Grossaffoltern
Lebensmittel:
Gemüse, Obst, Beeren, Kräuter, Tee, Eingemachtes, Most
soliTerre
Ort:
Biohof Zaugg (Iffwil), Biohof Tiefmoos (Tägertschi), Biohof Moosweg (Kirchlindach), Radiesli (Worb), Biohof Hofer (Jens), Biohof Vogelsang (Rapperswil BE)
Lebensmittel:
Gemüse, Lagergemüse, Obst, Beeren, Most, Eier, Käse, Fleisch, Getrocknetes
TaPatate!
Ort:
Wallenbuch
Lebensmittel:
Gemüse, Lagergemüse, Obst, Most, Mehl, Kräuter
Verwandte Projekte im Kanton Bern
LeGummes
Biohof Gumme, Thörishaus
Genossenschaft auVert
Schwarzenburg
Solawi Erlengut
Steffisburg
Gemüsegarten Kosmoos
Bütikofen
Houderä
Ins